徳島市の内科・循環器内科|循環器専門医・超音波専門医・心臓・不整脈・狭心症・高血圧・動脈硬化・生活習慣病・エコー検査・検診

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行事食~節分~

2月3日は節分です。
節分とは立春の前日を指し、冬が終わり新しく春を迎える前に邪気や悪いものを払い、一年間健康に過ごせますようにといった願いを込めて行う行事です。
 
昔は『悪いもの=鬼』と考えられており、豆には邪気を払う効果があるとされていたため、炒った豆で鬼を退治するイメージだそうです!
※ちなみに炒った豆なのは芽が出ないようにするためなんだとか・・・。
 
大豆のほかにも節分に関係する食べ物はいろいろあります。
   ☆恵方巻き・・・七福神にあやかり、7つの具材が入った海苔巻きを、恵方を向いてカットせず無言で食べる。
                「幸福や商売繁盛を一気にいただく」という意味があるそうです。
              ちなみに今年の恵方は東北東
    ☆めざし(イワシ)・・・イワシを焼くときの煙やにおいが、鬼を寄せ付けないと考えられているようです。             


病院でも皆さんの健康を願い、節分メニューを提供いたしました。

2024-02-07 14:23:27

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行事食~クリスマス~

クリスマスがやってきました。
12月に入ってから街にはイルミネーションが飾られ、華やかな雰囲気でしたね。
皆さんのお宅ではどのようなクリスマスを過ごされましたか?
 
病院でも12月25日にクリスマスメニューを提供しましたので、ご紹介します☆

 
クリスマスが過ぎるとあっという間に年の瀬ですね。
 
もういくつ寝るとお正月。楽しい時期ですが、食べすぎ、飲みすぎ、運動不足にはご注意ください!
 
 
 
 
 
 
 

2023-12-26 14:23:43

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シクラメンの季節になりました

11月半ばになり秋が深まってきました


長い間、色の変化を楽しませてくれた

紫陽花に代わって、今は

ガーデンシクラメンが花壇を彩っています。






ガーデンシクラメンはその名の通り、

庭に植えるのに適したシクラメンで、

寒さにも強い品種です。





室内用のシクラメンのように

華やかではありませんが

庭に咲く小さなシクラメンも愛らしいですね






これから寒さに向かいます。

皆様もお体に気を付けてお過ごしください

 

2023-11-10 13:42:03

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行事食!敬老の日!

こんにちは!


先日9月18日は敬老の日ということで、入院患者様の長寿を祈り、敬老の日ごはんを提供しました





お品書き
赤飯またはおかゆ
ぶりの照り焼き
たまご豆腐
かぼちゃと人参の煮付け
清汁
まんじゅうまたは水ようかん


嚥下機能上、普通食を食べることが難しい方には、おかゆや水ようかんをお出ししています。


これからも患者様の長寿を祈っております。


来年も皆さんとお祝いが出来ますように



 

2023-09-26 11:10:43

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夏バテ予防献立!

こんにちは!
 

季節は8月の下旬、台風の季節がやってまいりました!
 

そしてまだまだ暑い日が続いていますので、入院患者様に夏バテ対策の献立を提供しました!!





~お品書き~
白ごはん
枝豆と卵の冷そうめん
ししゃもの南蛮漬け
煮付け
デザートのスイカ


枝豆やたまごには疲労回復効果のあるビタミンB1が、オクラには胃や腸の粘膜の保護効果のあるネバネバ成分が、スイカには汗をかくことで失われる水分やミネラルが、それぞれ含まれています。
 

夏の疲れを取りたい時に取り入れてみてはいかがでしょうか。

 
次回の献立紹介もお楽しみに!


 

2023-08-31 12:23:48

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行事食~土用の丑の日~

暑い日が続いております。いかがお過ごしでしょうか
 

今回ご紹介するのは、土用の丑の日!!

 
ということで、毎年恒例!7月30日に鰻のメニューを提供しました。





土用の丑の日には、皆さん決まってうなぎを食しますが、これが日本人には欠かせないスタミナ食
 
豊富なビタミンAをはじめ、ビタミンB1など必要な栄養素がたっぷり含まれています。
 
疲れた時の夏バテも防ぐことができるので、まだ食べていない方はぜひ召し上がってみてください!


 

2023-08-04 18:07:08

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クリスマスローズの種を収穫しました!

こんにちは


冬から春にかけて咲いたクリスマスローズの種がとれました!!


只今、受付に種をラッピングしたものを置いております。





どうぞご自由にお持ち帰りいただければと存じます。


咲いたお花はこんな感じです





どのお花の種が入っているかは誰にもわからず、、、









何色のお花が咲くかは育ってからのお楽しみです


 

2023-07-31 16:30:33

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行事食~七夕ランチ~

こんにちは、大櫛内科と申します
今回が初めてのブログ作成となり、少し緊張しております。
ブログを通して、皆様に当院のことを知っていただく機会になればと存じますので、よろしくお願いいたします。

さて、7月7日は七夕の日!
ということで、入院患者さまの昼食に行事食の七夕ランチを提供しました。

~お品書き~
赤飯またはおかゆ
鮎または鮭の塩焼き
素麺サラダ
ぷっちんぷりん
スイカ

行事食

「あゆがすごく好きで、いつも身から骨まで全部食べるのよ~!」

「赤飯もすごくおいしいし、デザートもおいしい!」など、うれしいお声をいただきました。

少しでも楽しい七夕気分を味わっていただけて嬉しいかぎりです

次回の行事食もお楽しみに!


 

2023-07-11 16:39:00

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