2月3日は節分です。
節分とは立春の前日を指し、冬が終わり新しく春を迎える前に邪気や悪いものを払い、一年間健康に過ごせますようにといった願いを込めて行う行事です。
昔は『悪いもの＝鬼』と考えられており、豆には邪気を払う効果があるとされていたため、炒った豆で鬼を退治するイメージだそうです！
※ちなみに炒った豆なのは芽が出ないようにするためなんだとか・・・。
大豆のほかにも節分に関係する食べ物はいろいろあります。
☆恵方巻き・・・七福神にあやかり、7つの具材が入った海苔巻きを、恵方を向いてカットせず無言で食べる。
「幸福や商売繁盛を一気にいただく」という意味があるそうです。
ちなみに今年の恵方は東北東
☆めざし（イワシ）・・・イワシを焼くときの煙やにおいが、鬼を寄せ付けないと考えられているようです。
病院でも皆さんの健康を願い、節分メニューを提供いたしました。
2024-02-07 14:23:27
食事
